Hatakekakashi

 

氣象預報說今天只有12度.....

但是可能知道我們有個壽星做大生日,賞我們一個美麗溫暖的大晴天....

一早心情就好好喔....

我們最好的朋友April老師和美麗的立委這個月生日,我們本來在找餐廳要幫她們慶生......

剛好同是好朋友的Eta 4F教室新開幕,也有接受私廚的預定,我們就把4F包一天中午跟下午,吃完飯順便喝咖啡....

這樣就能比較盡興,不用配合餐廳吃到2點,然後又要去找咖啡廳,跑來跑去,浪費寶貴的聊天時間.....

 

 

 

4F的新教室在青田街1巷8號,非常安靜的巷子裡....

 

 

 

一進門就感覺很舒服,兩個大長桌,就是吃完飯喝下午茶的地方.....

 

 

 

長桌旁的一個房間展示著美麗的廚房及烘焙用品.....

 

 

 

好漂亮喔.....在這裡上課好舒服.....

 

 

 

再往裡面走,就進到平常上料理或烘焙課的地方,今天變身成我們的餐桌.....

 

 

 

旁邊一整片餐具牆....

 

 

 

用的都是美麗實用的東西.....

這三個鍋好熟悉喔,我都有啦,哈哈哈.....

 

 

 

 

大家一眼就看到師傅帶來的精緻木盒.....

列入團購清單,有的說要放涼圓,有的說要放冰鹼粽.......

 

 

下層擺冰塊或冰寶,可以保持生魚片的冰度.....

非常非常吸引我們的木盒.....

 

 

 

所有的東西擺得整整齊齊乾乾淨淨....

新的4F採光非常好,每一個人照相都非常好看......

 

 

 

正式介紹非常親切的明師傅.....

 

 

 

明師傅自己有開店,有空可以來去交關......

 

 

 

好,開始吃午餐.....

菜名魚名我通通不記得啦,我只記得很好吃.....

 

 

 

三個小菜....

 

 

 

先上幾道生魚片....

 

 

 

 

 

接著上蝦丸....

 

 

 

用長古園的蒸鍋....

原來可以這樣用,學起來.....

 

 

握壽司...

 

 

非常好吃的烤魚....

包場地的好處就是大家可以走來走去,四處聊天,這時候大家已經有點飽,開始離開座位聊天聊地聊八卦.....

 

 

 

師傅又默默地端出一盒海膽....

 

 

 

海膽很豪氣地的擺在醋飯上....

 

 

加上鮭魚卵跟蔥花,再撒點玫瑰色的蝦鬆....

 

 

這道好好吃喔....

 

 

 

最後上熱騰騰的味噌湯.....

 

 

 

還有好好吃的芝麻豆腐....

好飽好飽.....

壽星不吃生魚片,所以下面幾道是師傅另外再幫壽星做的....

 

 

 

 

 

 

 

這個是炸河豚喔,被我們瓜分到剩一小口才給壽星....

 

 

 

 

私廚就是可以根據每個人的需求做調整啦.....

 

 

飯後當然要來杯咖啡,eta拿出2014年的冠軍咖啡豆....

 

 

冠軍豆比一般豆大上很多.....

 

 

還有這個超好用的咖啡濾壺,立刻列入團購項目....

30克咖啡豆,85度C熱水360ml,先沖4分鐘,再滴出咖啡即可....

 

 

配上甜點,聊了一下午......

超級療癒的聚會......

超級好的朋友....

 

這個私廚不是我們專有喔,大家都可以根據需要跟4F預約,我覺得比一般餐廳來的有彈性......

 

大家要多珍惜自己的好朋友,多聚會聊天,人生才是彩色的啦.......