看了一下日期....
這台用兩年多了....
真的是好用的一台小烤箱....
但是....

用久了總是會變髒...
這個是裡面....
其實還好...

這個是它的烤盤....
你們看到一定會嚇一跳,也保持得太新了吧....
No No No......

底加...
我很認真地刷過還是這副德行....
烤香腸烤大蒜麵包之類的,即使底下墊上錫箔紙,總還是會有一些油流下去...
久了就會留下黑黑的痕跡....
我也不知道有什麼好方法可以回復....
所以我有托代購從日本代買原廠烤盤....
只要黑了就換....
但是總不能一直換下去....
最近問台南的GRACE看能不能做不鏽鋼的,外型高度要都一樣,邊邊也是圓角...
不過也還沒有定論....
GRACE有說若要圓角就要開模作,我是比較想一樣啦....
會有人想一起做嗎....
我只是問問看,不是在這裡登記喔....
還是要看GRACE能不能幫忙......
還是大家有什麼好方法可以清潔?

題外話....
COSTCO的無子黑葡萄好甜喔,買一大盒,一半吃新鮮,一半用食物烘乾機烘成葡萄乾......
真是太好吃了....
小朋友來,拿給他們吃,一下子就吃光光了.....
真的很好吃很讚....
那些有烘乾機的同協,是不是該檢討一下有沒有把機器晾在那裡很久沒用了啊.....
快!!!去買無子葡萄來做.......
上次有同學問冰淇淋食譜,這是美女Mego給的,她也很大方地同意我寫出來,要感謝她的大方....
巧克力冰淇淋
5個蛋黃,88克糖,香草莢
240g牛奶,240g鮮奶油
50g巧克力,25g可可粉
1 蛋黃,糖,香草先混合
2 牛奶,鮮奶油加熱,沖入1
3 過濾,續加熱至82度
4 巧克力及粉先隔水融化,與3混合,先冷藏24小時
5 冰淇淋機
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抹茶冰淇淋
1 (先做creme anglais )牛奶280鮮奶油200蛋黃5糖80
2 蛋黃,糖先混合,牛奶,鮮奶油加熱,沖入蛋黃混合液
3 續加熱至80度
4 在creme anglais中加抹茶粉8g,用vita mix打勻,冷藏24小時,再放入冰淇淋機中打
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