偷偷問一下,為什麼寶迪不出陶蓋鍋了.....
就算不出陶蓋鍋,這種長度的鍋子好好用喔,網路也找不到了耶,正方形的還可以買到,這種長方形的我幾乎沒看到了,你們如果找到哪裡可以買到的話,好心上來說一下吧......
就是這個長度....
有看到趕快跟我們說......
學做了grace的腐皮捲,把這個長鍋拿出來煎,它的導熱很均勻,從左邊到右邊都是一樣的顏色....
而且食材可以伸展的空間好大,都不會折到....
上色很均勻吼,突然覺得有這個鍋好讚....
到南門市場買菜,賣菜的先生每次看到我,就開始念高麗菜,花椰菜,筊白筍....
我就只做這幾樣啊,所以買的都差不多,這天賣菜的先生說這個椒很漂亮,叫我回家做鑲肉,好吧,就試試看....
有工具就不難,用了去籽器,用擠花袋塞了調味過的絞肉,過程不難而且很快,食譜是網路找的,很簡單....
這道菜最困難的在去籽啦,我不知道大家怎麼弄,我以前沒弄過....
不過我有神器,就是這支去籽器,它有鋸齒可以切斷中間的芯,然後前端圓圓那裡有倒鉤,可以把切好的芯勾出來.....
看看有沒有漂亮.....
塞肉用擠花袋跟筷子就天衣無縫....
冷食熱食都好吃,帶便當也很讚....
前陣子照蔡季芳老師直播教學做的酸白菜收成了....
真的很簡單....
真的有酸,要更酸的多擺幾天應該會更酸....
把家裡有的材料煮成一鍋酸白菜火鍋,味道是不錯,但是我們家真的不愛酸,連火鍋也不愛,兒子吃幾口後問說有沒有正常的火鍋.......
喜歡吃酸白菜鍋的同學真的可以自己照蔡季芳老師的食譜做一次....
其實吼,有很多事情是沒有辦法說服人的.....
自己喜歡就好,不喜歡就跳過,不用一定要唇槍舌戰啦.....
如果有看到fb兩大社的"討論"就知道我在說甚麼啦......
我喜歡土鍋,但是鑄鐵鍋我也很愛啊,不沾鍋我也有很多而且超喜歡,舒肥的塑膠袋塑膠容器,日本的微波容器,我有好多好多.....
其實是因為自己喜歡才買,不用去說服別人來肯定自己是對的.....
不用靠別人的讚美來活啦,總是要別人稱讚自己很棒很懂很賢慧很專業,別人一說自己的缺點就翻臉,這樣會活得很辛苦.....
啊.....我又多嘴.....
新年到了,大家開開心心過年最重要........
留言列表
