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炸完豬排的油.....
當然丟掉最快,但是如果只炸了一點東西,覺得丟掉很浪費,就把它過濾一下,剩下來的就可以當炒菜...
這個是日本買的濾油壺,其實並不是很小,它有兩層,也有很多顏色可以選...
跟一般濾油壺一樣,上面會有一層濾網....
最特別的是它裡面有一層很像棉花的厚濾網,可以完全過濾掉雜質....
長的像這樣...
把用過的油倒進去....
偷偷拿起上層來看,它會用很緩慢的速度 滴下去...
看起來蠻乾淨的.....
兩瓶比一比,左邊是沒用過的油,右邊是過濾後的油....這種用來炒菜應該還可以吧....
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