close
不錯吃喔.....
昨天不用上班,終於有點動力開始清冰箱,覺得好像一陣子都吃外面了.....
冰箱中宅配的油豆腐及大香菇和紅蘿蔔已經躺了幾天了,把它們切塊先用熱水燙過....
這個蒜片油真的是方便又好用,冰箱放一罐,隨時要加都可以,而且不用再拿刀和砧板,弄得滿手蒜味....
那台日本買的切片機來切這個薄蒜片真的好用....
砂鍋裡放蒜片油,把油豆腐,香菇塊,紅蘿蔔通通擺進去,然後拿個碗,放蠔油,老抽,糖,胡椒粉,水,拉拉ㄟ,通通倒進去...
水滾加入太白粉水,再多滾一下下,蓋鍋蓋,可以一直保溫很久....
全站熱搜
留言列表
