麻糬來了....
我其實也沒很愛麻糬啦...不過既然是發芽機的附加功能,就試試吧....
3杯圓糯米,洗好後直接放水盆中,加滿水,蓋蓋子...
按浸泡,自動出現60分鐘..
泡好後把水盆拿出來,倒光水...
攪拌盆裝上攪拌棒,把米倒進去...
check一下水箱水夠不夠,因為等一下蒸米會用這邊的水...
按蒸...它沒有時間,就是把水箱的水用完....
之後打開上蓋,按做的那個鍵,它起始設定是15分,我把它延長成20分鐘..
開始搗麻糬...
差不多沒什麼米粒了...其實和麻糬機差不多啦...
分成3份,2份放冷藏...
1份沾花生粉吃...
像這種直接用圓糯米做的麻糬,趁熱吃比較軟........
冰過的麻糬會變硬,吃之前稍蒸一下又變很軟了....
第二次用鄉下來的糙米就發芽成功了...
我想可能是義美的有經過特殊處理,反而不能發芽...我那天看到一包山水發芽糙米,一公斤160...我們的糙米一公斤好像40元吧....
有看到吧..有一些突起比較小,有一些就像這樣.....
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