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 (p 144)


材料
:

1.     焦糖液: 砂糖5T, 1T, 熱水1T

2.     布丁液: 牛奶500cc, 砂糖70g, m size 4, 香草精少許

步驟:

1.     sharp 水位加到2

2.     砂糖加水,轉手動微波à500wà320

3.     取出後加入熱水變成焦糖液

4.     將焦糖液加入布丁容器中

5.     另取一耐熱容器,加入牛奶及砂糖,手動微波à1000wà230

6.     取出攪拌至糖溶解,加入蛋及香草精,攪均勻,勿起泡(我有過濾)

7.     將布丁液加入布丁容器中

8.  自動menu 菓子, ハ゜ンàプリンàstart

 心得

1. 很好吃,跟依雷特布丁很像
2.焦糖液好像可以再稀 一些

 

 

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