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就是燒餅夾生菜沙拉.....
我上班的地方就在永康街附近,裡面有一間叫"回留"的素食餐廳,在那裡吃過這種口袋沙拉,它夾了紅蘿蔔,苜蓿芽,豆薯,蘋果,起士,第一次覺得好好吃,後來就在家裡自己做
燒餅也是自己做的,因為要吃的時候會再烤過,所以沒有烤很上色.................
這是參考周老師的配方,另外問了AMY心得做的,不會很難,而且很好吃喔,比外面賣的好吃,以前我曾經照書的食譜做過一次,烤出來很像皮鞋的皮,從那時起,我就一直覺得燒餅很難做......
生菜沙拉是松青超市買的,一盒39元,這樣可以省去買一大堆生菜,因為常常吃不完...
燒餅烤過後對半剪,把生菜夾進去,我覺得蘋果和起士片一定要加才會更好吃
其實東西都切好,讓小孩自己放也可以,我們家大大小小都愛吃,或許同學們也可以試試看...
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