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超好用.....
這個就是我說的超好用燒炭的工具,現在已經沒有看到在賣了,高38公分,直徑18公分....
它的底部有網架,就是放碳的地方......
網架距離底部8公分,我用的碳是備長碳的一種,叫黑金剛,不太會有煙,在永隆碳行買的(桂林路228巷1號,23060312),這個碳很硬,一箱200元
另外一個必備的就是妙管家瓦斯爐......
碳放進起炭爐,直立放在瓦斯爐上,起火,幾分鐘的時間,碳就紅通通...因為它是管狀,熱比較容易集中...
一般我們都用火種,我覺得那個也是要弄很久,而且手也會弄得髒兮兮
如果把碳直接放在瓦斯爐上燒,會把瓦斯爐燒的黑嚕嚕,一次燒的量也有限....
碳燒紅了之後,提起黑色手把,直接倒到烤肉爐裡,非常方便..真的好用.........
我忘了買多少錢了,因為是去年買的.....
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