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不會很難做...
應該說很簡單吧.....
材料也不多.....
量不是很多,所以用這台.....
國王餅的派皮也可以自己做,就像做可頌麵包一樣.....
不過如果派皮用現成的,那這樣點心就會變的隨時想做都可以做....
上面這個派皮是微風超市買的,我覺得一般酥皮湯那種應該也可以,但是這牌感覺比較多層.....
蛋一顆,杏仁粉65g,糖65g,玉米粉15g
奶油65g...
奶油放室溫變軟後打一下,然後把糖加進去繼續打,接下來把所有粉類倒進去打,最後加入蛋液打到均勻.....
變這樣,把它裝到擠花袋中.....
講究一點可加點蘭姆酒......
邊邊留一些空間,然後把餡通通擠上去....
我擠了兩層.....
然後邊邊塗蛋液.....
蓋上另一片,邊邊壓緊,隨便刻花紋....
真的是隨便刻,然後塗上蛋液.....
這支刻花刀很好用,日本買的.....
200度,40分鐘.....
還不錯吧......
這個酥皮很好用,很多層,很好吃......
我沒埋東西,怕牙齒咬碎.....
擺外面也很好看.....
兩層的餡料才夠看,很好吃,可以做做看.....
真的不會很難.....
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