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食物料理機繼續...
看圖說故事,今天用打蛋白那支....
先做芥末沙拉醬....
照它附的食譜,用兩顆蛋黃,芥末,鹽,糖....先打一分鐘
沙拉油從這個拱起的凹槽倒進去,它會從中間那個小孔以一定的速率流下去...
三分鐘就打好了,底部還是要刮一下...
真的是沙拉醬...
這個應該可以塗麵包或做生菜沙拉吧....
剩下的兩顆蛋白,加入糖,打3分鐘,其實應該要再久一點,因為我趕時間,所以只打8分發...
我做理論廚師食譜裡的餅乾..
加入可可粉...
擠在烤盤裡烤熟....配牛奶是小孩很愛的點心喔....
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