趕快寫一寫,我妹要回來了,之後每天要吃喝玩樂.....
很久以前在網路上看到王宣一小姐分享的牛肉食譜,看起來很好吃,一直想好好地把材料買齊再來做....
她食譜有特別提到萬和醬油....
南門市場很多攤都有賣萬和醬油,但是只有這一攤賣的是萬和自製的豆瓣醬....
牛肉可以在這攤買,就買王小姐寫的本地牛前腿花腱和牛筋....
花腱切太小塊了,所以燉到最後都變小小塊,下次先不切,牛筋這樣大小我是覺得ok....
老闆娘送的香料,滷包,和薑塊....
我用牛頭牌這套三件不鏽鋼鍋,大鍋滷牛腱,中鍋滷牛筋,因為分三天燉,收在冰箱中用這套可以堆疊....
而且它的蓋子中間是玻璃,可以看到鍋內沸騰的狀況....
我是覺得醬油有點太鹹,下次減量看看....
牛腱因為切太小塊都花了,牛筋倒是不錯.....
最近還買了這個擠檸檬的....
不錯用耶.....
電視上那些師傅都用湯匙或筷子擠檸檬,我是覺得這支還蠻適合我們這種非專業者....
還買了一個漂亮的蔬果刷來刷蘋果梨子牛番茄....
今天打了麵團做吐司送朋友.....
就順便打了一個比薩麵糰給女兒玩....
羅勒葉花園採的,我覺得種盆羅勒和九層塔很好用.....
她自己拍圓....
拿出好久好久沒用的比薩石窯....
這台做比薩真的很好用,一片兩人分比薩5分鐘就烤好了....
比薩醬用現成的......
灑上起司絲...
通通都是女兒動手.....
我幫她放到機器中....
真的只要5分鐘....
出爐灑上羅勒葉....
底下的餅皮好好吃喔 ....
上面的比薩也好好吃喔.....
我們兩個的午餐就這塊比薩,真的很簡單很好吃....
如果家裡還有空間的話,這台真的不錯....
我是說如果.....
今天收到代購雅苓寄來的吹風機....
很漂亮耶.....
我家三間浴室的吹風機壞了兩台......
大概也是用很久了.....
本來想下個月去日本的時候順便買......
後來想想,店面也不一定比網路買便宜,就算便宜也不一定有貨,就算有貨也不一定有我愛的顏色.....
而且買了之後萬一還有其他行程,不是要拿著兩台吹風機跑來跑去.....
那怎麼閒散的逛街......
大型物還是請帶購買一買比較簡單......
也不一定比較貴啊,我這台連代購費跟運費,跟很多人在日本買的差不多錢耶.....
暑假要帶我妹妹和我弟弟一行共10人到日本自助旅行.....
這是我第一次自己全部自助.....
而且帶這一群日語不通,有的還沒去過日本的人旅行,有點惶恐....
不過自己上三鷹吉卜力美術館網站註冊加入會員訂票,成功之後有種莫名的成就感.....
我跟兒子說,自助也不一定省錢,也許會迷路,也許會點錯餐,但是這樣的回憶經驗也不錯.....
不過我在做功課時發現有的人一定要把所有東西所有費用所有服務都利用到極限,只能說我做不到啦......
我還是喜歡在旅行中,不小心發現好玩好用新奇的東西.......
希望可以發現不錯的好物帶回來跟你們分享......
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