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晚餐煮的...
很久沒吃餛飩湯,今天去買東西的時候剛好經過林森南路的溫州大餛飩,買回來煮看看...
不錯吃ㄋㄟ....
原本白鍋是裝水,鍋上放蒸籠,蒸籠裡擺荷葉+豆腐....
荷葉豆腐蒸好後移開,滾水放餛飩煮滾就好....
這家餛飩有附紫菜和榨菜....
豆腐先蒸過,之後在用平底鍋煮一些料勾芡後淋在豆腐上....
可是喔....我荷葉已經放兩層了,湯汁還是會慢慢的從底部滲出來....
餐廳不知道是怎麼弄得....為什麼不會漏....
不過我決定過年用這咖鍋做紅蟳米糕+人蔘雞湯...
另外一道就是把剩的火鍋肉片醃點壽喜燒醬,炒一炒...
用生菜捲著吃...
還不錯喔....
晚餐這三道菜中....
最受歡迎的是生菜捲壽喜燒肉,和餛飩湯...
但是拍照起來色彩最豐富的是荷葉豆腐....
寫東西這麼久以來...
有時覺得.....
拍得美美的不一定好吃啦....
很搞剛的,家人不一定捧場....
搞一堆醬料,只為了成就一道菜一張照片的...
這種現在就免了....
家人愛吃最重要....
就算是粗茶淡飯....
就算擺的哩哩落落.....
買一堆食譜....
買一堆醬料....
花一堆時間....
最後還被打槍.....
會很生氣...
就像這隻公仔....
本來seven的集點我都是換吃的喝的...
這次看到有耳機.....
想說那換耳機好了....
結果說不能選,外殼也看不出來裡面是什麼....
回家拆了才知道....
這是放音公仔....
我要這個幹嘛....
歐嘛嘛....
又臭臉....
丟也不是放也沒用....
以後都要換吃的喝的啦.....
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