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就是這個蜂蜜蛋糕模....
我翻了一下日記,這個蜂蜜蛋糕木框也是在大家發買的,框外面的烘焙紙是我老公在2007年5月幫我包的...然後我就原封不動的把它收到抽屜裡...
重見天日是快兩年後的今天啦...哇哈哈...我想做蜂蜜蛋糕已經快兩年還沒動ㄋㄟ....
今天做晚餐的時候順便做...有點手忙腳亂..
還好做出來還可以啦...也是第一次做...不能再說很簡單...但是也並不是很難啦...
最好都先秤好準備好.....我這次用小紅,因為它用了11個蛋....
我是照妃娟的食譜...它有A,B,C,D...等步驟,除了第一樣隔水加熱之後去打發之外,其餘40度和80度那項我都用微波爐加熱,然後用溫度計測一下,沒差很多就可以了....
就照她的步驟一樣一樣加就好了...不過那個加烤盤裝水的動作我沒做.....
這是有點溫的樣子...
上面那團有點黑的其實是最後倒進去的麵糊,應該稍抹平會比較漂亮...
我又很心急的,溫溫的又把它切開....
還可以啦....
味道很像喔...而且沒那麼甜....
可以當明天早餐...同學們可以試一試.....
下次再來試長崎蜂蜜蛋糕好了...那個沒sp...不過看起來很搞剛.....
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