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以前用電鍋蒸魚的時候,每次都被燙到,不然就是把湯汁灑出來,弄的鍋內都是魚腥味,或者因為魚太長放不進去,只好切成兩段,醜醜的上桌
自己常常想,為什麼不做成像烤箱一樣形狀的電鍋,這樣蒸東西就方便多了,而且廚房看起來也很漂亮,後來在新光三越嘉儀專櫃看到這台側開的蒸爐,覺得完全解決老是被電鍋邊邊燙到的問題
而且它最大的優點是上面不會滴水下來,蒸饅頭不怕表面被水滴,裡面可以放3層東西,味道不會混在一起,溫度可以自己設定,從40度到100度,因為有水蒸氣,所以也可以當發酵箱,自己覺得很好用
最近逛SOGO 復興館發現有它的專櫃,果然好東西還是會流行的,雖然它有貴 .......
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