石鍋拌飯－Hatakekakashi

我兒子去信義誠品看書時,最喜歡到美食街吃石鍋拌飯...

趁著暑假陪我妹到豐名的時候,扛了幾個回來...

這個是三島系列...

小姐建議買兩個白的...

白的也好看...

土鍋加熱後底部會很熱,一般薄薄的鍋墊會不夠...

我新買的鍋墊只放一次雲井窯就黑了...

還好下面還墊了買依賀鍋時送的磚墊..

所以有加買厚的木鍋墊...

這個鍋墊不便宜咧...

好像400多吧...

石鍋我忘了,6,7百左右吧...

墊起來還蠻好看的...

石鍋塗點麻油,擺上飯跟肉跟菜...

基本上就是剩菜剩飯啦...

但是這樣看起來還不錯吧...

不吃牛肉的擺排骨...

女兒的多擺一片起士..

準備好,大家回來後,開火2-3分鐘就OK了...

最後中間加顆蛋黃,吃的時候拌一下

加一碗紫菜蛋花湯,簡單方便...

我有另外加買吃石鍋拌飯用的鐵湯匙,比較長,也很好看,忘了照....

最近有空文末就加些我出去玩的照片...

去瑞士玩,我最喜歡馬特洪峰....

真的是很漂亮的風景...

坐火車上山,走一段路下山,沿途真的是很不錯....

但是喔,不能只說好的部分啦....

沿途走,看風景雖然很愜意....

但是我們大部分的時間都在看地上...

因為有很多牛便便...

一個不小心...

一腳踩到牛大便...

請想像深陷入便便的那隻腳和鞋子...

我們都很怕發生這種慘劇....

所以看一次風景,要看10次腳邊有沒有便便.....