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這個我也很喜歡....
集鋼杯和片手鍋的優點.....一般鋼杯不能直火加熱,片手鍋的那個長柄有時很難收納.....
後來發現這個很讚的鍋子,它有兩種size,我買兩公升的....
它的蓋子邊緣有不同大小的洞,可以把水份倒光....
2公升.....不鏽鋼材質,有點wmf的味道....
鍋蓋是玻璃的...
整個外觀....也適合法國料理或其他料理熬醬汁或加熱牛奶鮮奶油之類的...
它也可以當油炸鍋....尤其是像我那台可定溫的瓦斯爐很適合...
我覺得它最適合煮義大利蝴蝶麵...昨天我先試一般意麵...
水滾轉小火...如果還要煮就把麵用撈的,如果不續煮,就把蓋子蓋上,倒光水....
淋上鵝油香蔥及醬油就很讚....
我妹幫我買的食用色素,美國製,裡面有12瓶的顏色,我還沒看製作材料,不過made in usa會稍微安心一點,我妹說也可以加入皂內變化顏色...
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