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台隆買的...
之前烤完魚,用鏟子鏟出來時,有時魚皮會黏在網子上,看到這支,好奇的買來試試看
它剛好穿過網線中間,是從下面把魚"捧"起來,這樣果然不沾,很好用,我想...用網架的料理應該都可以用
上次有人問我林內烤魚的功力,上面那隻是背面,下面這隻是正面,兩面差不多均勻,我們家喜歡吃火烤的...
另外,好像有人問我可不可以不用豆腐模做豆腐,我用竹簍試做,這個竹簍本來就是裝豆腐的,在sogo,微風,等有賣手工豆腐的地方都有,有大小兩種,這個是小的,我一樣把豆腐花倒進去,下面就找一個容器裝水,我沒有壓...
一陣子之後,不再滴水,我就把它倒出來
淋點醬油,可以看到紋路...不過這樣沒有壓過,裡面很軟,我覺得上面可以墊個布壓一下,或者就把竹簍直接包保鮮膜放冰箱,讓它滴水滴到明天試試看,有空有耐心的同學試過後再寫出心得....也許還要修正.....
這個油壺也是新光三越台隆買的,玻璃瓶身,還有紅色,打完折513元.....
其實以前我好像也用過類似的,記得是很好用的,油不會滴下來...
這是我之前用的,菲姐家的,很好看,可是油好像會滴下來...常常底下都油油的,是我用錯還是裝太多...
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