啊~~~一大堆都不知道怎麼寫了......
連標題都不會下了.....
暑假職業婦女媽媽的勞累程度應該是平常的100倍吧.....
除了比平常更多的工作量,還要張羅在家讀書或閒晃的小孩三餐.......
三不五時還要兼顧一下青少年的胃口,不能老是清淡養生餐,所以總是要有些快速簡便重口味名單....
這家忠孝東路四段的woodstone就是其一....
窗邊的位子居高臨下,視野遼闊.....
平日中午270元,這張紙上的東西都吃到飽....
兒子高中時期有一次聚餐在這裡(有大包廂),之後久久會想來吃一次....
各式口味的pizza現烤出來,立刻端到桌邊給大家挑選....
pizza皮是薄的,還蠻好吃的....
烤雞腿也很好吃....
薯條是現炸的,比速食店好吃很多....
除了湯還有飲料,都是無限續....
雖然便宜,但是口味,用餐環境,景觀都還不錯,對於食量大且又不太能花大錢又想聚餐的青少年是不錯的地方....
然後離家不遠的地方開了這家壽司店....
超方便....
雖然必須要app才能訂位,但暑假的好處就是不一定要用餐時間跟大家擠.....
每五盤可以扭蛋一次的策略太成功,總是會吃完五的倍數才會離開....
也是很對我家青少年的胃口....
萬一真的來不及,下班離開工作場所前先在foodpanda或ubereats下單,回家洗個澡喘口氣喝個涼水,晚餐就送到了....
連著晚上要忙到很晚時,就叫小孩在電腦的foodpanda或ubereats自己下單,信用卡都綁定好了,不用擔心會沒飯吃,而且比媽媽煮的還好吃....
這家之前要排隊,現在在foodpanda也可以外送了....
跟在餐廳吃到的味道一樣,還不錯吃....
神奇的是外送的餐點,蛋也是可以捲的這麼漂亮.....
然後前些時候突然很想學起司,也不是說多愛吃,但是就是想知道怎麼做,學了mozzarella之外,還學了馬斯卡彭起司,因為女兒會做簡單的提拉米蘇,常常臨時起意想做可是又沒有起司,學了這兩種,家裡只要有鮮奶油跟鮮奶就好...
課堂上老師有示範用馬斯卡彭做鹹的醬汁,還真的不錯吃耶....
老師另外教了這個乳花,灑點紅糖,意外的好吃耶.....
學到這個簡單又好吃的乳花真好耶....
課堂老師用檸檬酸做馬斯卡彭,回家後我用新鮮檸檬汁照著換算比例一樣做成功....
至於前些時候學的mozzarella,現在已經可以得心應手地隨時做出來了...
這個起司唯一的重點就是牛奶,用低溫滅菌的鮮奶,或自己買生乳回來低溫滅菌,後面這個方法百分百成功.....
我嘗試問幾個知名牧場,生乳都要以"噸"起跳才會送,嚇屬平常老百姓,還好老師說這家有零售生乳,在桃園,青埔交流道一下去沒多久就到....
除了生乳,還有一些鮮奶還有鮮奶做的饅頭等....
除了生乳還有一些農產品....
偶爾還可以買到農家自己種的蔬菜....
生乳一瓶1850cc,我有放過冷凍,拿下來後一樣可以做出起司.....
颱風天,最適合在家裡做東西,因為那裡都不能去....
cecillia這本餐桌日和裡的冷凍麵團好好用,也好好吃,做成麵包或pizza餅皮都好用,尤其適合職業婦女......
用麵糰做了pizza皮.....
家裡冰箱有泡菜,隨便炒了牛肉片,花園搶救下來的羅勒,加上手撕自製mozzarella.....
小孩還多加點pizza專用起司絲.....
用這台買了很久的pizza機,這個pizza機隨然是家用,但溫度一樣可以到400多度,烤一片pizza只要三分鐘....
颱風天在家吃也可以吃很好....
再來就是介紹這個保溫袋,平常可以壓扁不太佔空間....
保溫層算蠻厚的,質感不錯....
因為我怎麼拍都拍不好,只好問賣家可不可以借我相片,他很爽快的答應了....
很漂亮的袋子....
容量很大,可以把好市多買的牛肉魚肉平放......
不過白色賣完了,現在這個杏黃還可以預定,我跟這個 la petite maison 小家日常買的,在FB可以搜尋看看....
寫了一大堆,很難下標題吧......
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