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啊~~~一大堆都不知道怎麼寫了......

連標題都不會下了.....

暑假職業婦女媽媽的勞累程度應該是平常的100倍吧.....

除了比平常更多的工作量,還要張羅在家讀書或閒晃的小孩三餐.......

三不五時還要兼顧一下青少年的胃口,不能老是清淡養生餐,所以總是要有些快速簡便重口味名單....

這家忠孝東路四段的woodstone就是其一....

 

 

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窗邊的位子居高臨下,視野遼闊.....

 

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平日中午270元,這張紙上的東西都吃到飽....

兒子高中時期有一次聚餐在這裡(有大包廂),之後久久會想來吃一次....

 

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各式口味的pizza現烤出來,立刻端到桌邊給大家挑選....

pizza皮是薄的,還蠻好吃的....

 

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烤雞腿也很好吃....

 

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薯條是現炸的,比速食店好吃很多....

 

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除了湯還有飲料,都是無限續....

 

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雖然便宜,但是口味,用餐環境,景觀都還不錯,對於食量大且又不太能花大錢又想聚餐的青少年是不錯的地方....

 

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然後離家不遠的地方開了這家壽司店....

超方便....

 

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雖然必須要app才能訂位,但暑假的好處就是不一定要用餐時間跟大家擠.....

 

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每五盤可以扭蛋一次的策略太成功,總是會吃完五的倍數才會離開....

也是很對我家青少年的胃口....

 

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萬一真的來不及,下班離開工作場所前先在foodpanda或ubereats下單,回家洗個澡喘口氣喝個涼水,晚餐就送到了....

連著晚上要忙到很晚時,就叫小孩在電腦的foodpanda或ubereats自己下單,信用卡都綁定好了,不用擔心會沒飯吃,而且比媽媽煮的還好吃....

這家之前要排隊,現在在foodpanda也可以外送了....

 

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跟在餐廳吃到的味道一樣,還不錯吃....

 

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神奇的是外送的餐點,蛋也是可以捲的這麼漂亮.....

 

然後前些時候突然很想學起司,也不是說多愛吃,但是就是想知道怎麼做,學了mozzarella之外,還學了馬斯卡彭起司,因為女兒會做簡單的提拉米蘇,常常臨時起意想做可是又沒有起司,學了這兩種,家裡只要有鮮奶油跟鮮奶就好...

 

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課堂上老師有示範用馬斯卡彭做鹹的醬汁,還真的不錯吃耶....

 

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老師另外教了這個乳花,灑點紅糖,意外的好吃耶.....

學到這個簡單又好吃的乳花真好耶....

 

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課堂老師用檸檬酸做馬斯卡彭,回家後我用新鮮檸檬汁照著換算比例一樣做成功....

 

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至於前些時候學的mozzarella,現在已經可以得心應手地隨時做出來了...

這個起司唯一的重點就是牛奶,用低溫滅菌的鮮奶,或自己買生乳回來低溫滅菌,後面這個方法百分百成功.....

 

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我嘗試問幾個知名牧場,生乳都要以"噸"起跳才會送,嚇屬平常老百姓,還好老師說這家有零售生乳,在桃園,青埔交流道一下去沒多久就到....

 

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除了生乳,還有一些鮮奶還有鮮奶做的饅頭等....

 

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除了生乳還有一些農產品....

 

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偶爾還可以買到農家自己種的蔬菜....

 

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生乳一瓶1850cc,我有放過冷凍,拿下來後一樣可以做出起司.....

 

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颱風天,最適合在家裡做東西,因為那裡都不能去....

cecillia這本餐桌日和裡的冷凍麵團好好用,也好好吃,做成麵包或pizza餅皮都好用,尤其適合職業婦女......

 

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用麵糰做了pizza皮.....

 

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家裡冰箱有泡菜,隨便炒了牛肉片,花園搶救下來的羅勒,加上手撕自製mozzarella.....

小孩還多加點pizza專用起司絲.....

用這台買了很久的pizza機,這個pizza機隨然是家用,但溫度一樣可以到400多度,烤一片pizza只要三分鐘....

 

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颱風天在家吃也可以吃很好....

 

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再來就是介紹這個保溫袋,平常可以壓扁不太佔空間....

 

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保溫層算蠻厚的,質感不錯....

 

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因為我怎麼拍都拍不好,只好問賣家可不可以借我相片,他很爽快的答應了....

很漂亮的袋子....

 

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容量很大,可以把好市多買的牛肉魚肉平放......

 

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不過白色賣完了,現在這個杏黃還可以預定,我跟這個 la petite maison 小家日常買的,在FB可以搜尋看看....

 

寫了一大堆,很難下標題吧......1315447371.jpg

 

 

 

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Hatakekakashi

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