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偷偷問一下,為什麼寶迪不出陶蓋鍋了.....

就算不出陶蓋鍋,這種長度的鍋子好好用喔,網路也找不到了耶,正方形的還可以買到,這種長方形的我幾乎沒看到了,你們如果找到哪裡可以買到的話,好心上來說一下吧......

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就是這個長度....

有看到趕快跟我們說......

 

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學做了grace的腐皮捲,把這個長鍋拿出來煎,它的導熱很均勻,從左邊到右邊都是一樣的顏色....

而且食材可以伸展的空間好大,都不會折到....

 

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上色很均勻吼,突然覺得有這個鍋好讚....

 

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到南門市場買菜,賣菜的先生每次看到我,就開始念高麗菜,花椰菜,筊白筍....

我就只做這幾樣啊,所以買的都差不多,這天賣菜的先生說這個椒很漂亮,叫我回家做鑲肉,好吧,就試試看....

 

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有工具就不難,用了去籽器,用擠花袋塞了調味過的絞肉,過程不難而且很快,食譜是網路找的,很簡單....

 

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這道菜最困難的在去籽啦,我不知道大家怎麼弄,我以前沒弄過....

 

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不過我有神器,就是這支去籽器,它有鋸齒可以切斷中間的芯,然後前端圓圓那裡有倒鉤,可以把切好的芯勾出來.....

 

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看看有沒有漂亮.....

塞肉用擠花袋跟筷子就天衣無縫....

冷食熱食都好吃,帶便當也很讚....

去籽器底家買....

 

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前陣子照蔡季芳老師直播教學做的酸白菜收成了....

真的很簡單....

 

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真的有酸,要更酸的多擺幾天應該會更酸....

 

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把家裡有的材料煮成一鍋酸白菜火鍋,味道是不錯,但是我們家真的不愛酸,連火鍋也不愛,兒子吃幾口後問說有沒有正常的火鍋.......

喜歡吃酸白菜鍋的同學真的可以自己照蔡季芳老師的食譜做一次....

 

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其實吼,有很多事情是沒有辦法說服人的.....

自己喜歡就好,不喜歡就跳過,不用一定要唇槍舌戰啦.....

如果有看到fb兩大社的"討論"就知道我在說甚麼啦......

我喜歡土鍋,但是鑄鐵鍋我也很愛啊,不沾鍋我也有很多而且超喜歡,舒肥的塑膠袋塑膠容器,日本的微波容器,我有好多好多.....

其實是因為自己喜歡才買,不用去說服別人來肯定自己是對的.....

不用靠別人的讚美來活啦,總是要別人稱讚自己很棒很懂很賢慧很專業,別人一說自己的缺點就翻臉,這樣會活得很辛苦.....

啊.....我又多嘴.....

新年到了,大家開開心心過年最重要........

 

 

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Hatakekakashi

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留言列表 (4)

發表留言
  • Ping
  • 讚啦!
    石頭記!
  • 進口的石頭耶

    Hatakekakashi 於 2017/01/17 10:50 回覆

  • 點點
  • 那個去籽的好讚喔,石頭也很好!!
  • 去籽的很好用喔,也不貴,希望台灣可以進

    Hatakekakashi 於 2017/01/29 20:54 回覆

  • 訪客
  • 寶迪鍋真的很讚~~~
  • 對啊,寶迪很讚

    Hatakekakashi 於 2017/01/29 20:53 回覆

  • Bihshya  Lin
  • 請問主酸白菜的土鍋是請日本朋友訂的還是自己在台灣上網訂購由日本直送台灣?
  • 請代購買的

    Hatakekakashi 於 2017/01/29 20:52 回覆

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