相片 2016-5-10 下午12 15 28_調整大小_調整大小.jpg

為了感謝國寶三姝(莉莉姐,萍萍姐,雯霞老師),和April老師所訂的歐家宴....

因為老師們都不肯收學費和材料費和場地費,我們想了半天,那只能請老師們好好吃一頓,雖然比不上老師們的付出,但總是我們的心意...

敲定這家私廚後,直接訂最貴的2萬元桌菜,11人....

可惜當日的壽星eta不能來,不然12人剛剛好.....

歐家宴的地點外觀真的是非常非常不起眼....

即使進門了也是....

桌上擺的小菜,太晚來的沒吃到,只能看照片囉...

 

相片 2016-5-10 下午12 48 38_調整大小_調整大小.jpg

這裡沒菜單,老闆一道一道上,我們有的忘了問名字,不過看食材大概你們也大略可以知道是甚麼....

這裡的菜每道都很入味.每道大家都讚不絕口...

這道是牛肉番茄.....

 

相片 2016-5-10 下午12 52 03_調整大小_調整大小.jpg

豆腐鑲肉.....

 

相片 2016-5-10 下午12 57 42_調整大小_調整大小.jpg

鮮蝦冬粉煲,一開始我們還問說要不要白飯,被老闆阻止.....

還好有聽話,不然第三道吃完就吃不下了....

不小心穿了太合身的褲子,隔壁小艷小姐很得意地說她穿了鬆緊褲....

 

相片 2016-5-10 下午12 59 57_調整大小_調整大小.jpg

真的每道都是手路菜,中間的油飯好好吃喔,這桌菜不知道能不整組外帶?在家請客也可以.....

 

相片 2016-5-10 下午1 27 49_調整大小_調整大小.jpg

這個看起來是蝦鬆,其實是更讚的鯛魚鬆啦......

 

相片 2016-5-10 下午1 36 31_調整大小_調整大小.jpg

好好吃的小龍蝦,有兩盤喔......

 

相片 2016-5-10 下午1 43 45_調整大小_調整大小.jpg

蘆筍炒花枝還是貝類.....反正清脆好吃.....

 

相片 2016-5-10 下午1 52 11_調整大小_調整大小_exposure.jpg

這道烏骨雞湯一上桌大家驚呼....

 

相片 2016-5-10 下午1 52 50_調整大小_調整大小_exposure.jpg

小漫里長特別撈出靈芝(雲芝)給我們拍照....

其實每道菜上來都熱騰騰,直冒熱煙,不太好拍,不過觀眾很配合地幫忙吹氣,還會配合拍攝角度吹,感謝感謝....

 

相片 2016-5-10 下午1 55 22_調整大小_調整大小.jpg

軟嫩香Q的滷豬腳,是不是會想外帶,對吧.....

 

相片 2016-5-10 下午2 18 30_調整大小_調整大小.jpg

這道魚上來時我真的快吃不下,都不敢舉筷,要等下一道來再決定能吃多少.....

 

相片 2016-5-10 下午2 28 53_調整大小_調整大小.jpg

最後這道鮑魚也好好吃喔,好大一顆...

 

相片 2016-5-10 下午2 29 00_調整大小_調整大小.jpg

真的好吃....

 

相片 2016-5-10 下午2 41 09_調整大小_調整大小.jpg

連最後的水果都好甜喔.....

這些菜我們11人吃不完,後來分給4個人帶走,晚上又溫暖了4家人的胃......

莉莉姐說這桌菜真好吃,道道精彩,當場應允再開課......大家又一陣歡呼......

 

相片 2016-5-10 下午3 50 08_調整大小_調整大小.jpg

吃飽飯後我們兩台車來到敦化南路這家新開的麵包店買麵包....

 

相片 2016-5-10 下午3 32 18_調整大小_調整大小.jpg

好多好多麵包,我最愛的可頌也有好多......

我以後要常常來買....

 

2016-05-13 22.35.43_調整大小_調整大小_exposure.jpg

順便寫寫最近買的做的東西.....

這個烙鐵訂了一陣子才到,太多人訂做了....

底家,我是加入她的臉書去訂的.....

 

相片 2016-5-13 下午5 26 27_調整大小_調整大小_exposure.jpg

為了試圖案做了兩個6吋蛋糕....

 

相片 2016-5-13 下午5 24 47_調整大小_調整大小_exposure.jpg

印出來好好看喔,也可以給她圖案請他們量身訂做,我要再來訂,只是還沒想到要訂做那些圖案....

 

相片 2016-5-13 上午10 56 27_調整大小_調整大小_exposure.jpg

花園的蔥盛產,採了一堆來做蔥油餅....

食譜看琳達公主家的....

 

2016-05-14 00.21.28_調整大小_調整大小_exposure.jpg

每次看她的部落格都笑得好開心,我覺得跟我們這群的調調好像喔,真喜歡這樣帶給大家歡笑的人.....

蔥油餅的比例其實大同小異,不過她提到鬆弛這個重點我覺得好好用,之前我們都30分鐘30分鐘就進行下一步,這次我都慢慢來,最後真的也把麵團冷藏一晚,真的很不錯.....

 

2016-05-14 10.46.09_調整大小_調整大小_exposure.jpg

我蔥油餅用這個富田買的吐司紙(24*24),它是一片一片的....

 

2016-05-14 10.48.29_調整大小_調整大小_exposure.jpg

把麵團擺中間,用手壓或擀麵棍都可以.....

壓的時候兩張紙要抓好,以免紙一邊壓一邊跑掉.....

 

2016-05-14 21.48.58_調整大小_調整大小_exposure.jpg

自己做的蔥可以擺海量....

 

2016-05-14 10.57.14_調整大小_調整大小_exposure.jpg

剛好可以裝入好事多買的密實袋.....

這個蔥油餅很好吃.....

 

 

創作者介紹

Hatakekakashi

Hatakekakashi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小魚
  • 鯛魚鬆
  • 啊,對吼,來改一下

    Hatakekakashi 於 2016/05/19 12:26 回覆

  • jaoping
  • 歐家宴的桌菜每道都是大菜,一般餐廳桌菜僅出現其中三四道,在歐家宴一股腦兒全上了,那鍋烏骨雞湯上次我們把湯都喝光光了,超級好喝!
    我還外帶歐家宴的私房辣椒干貝醬,也是超級好吃!

  • 你也喜歡吼,我要來問問可不可以外帶

    Hatakekakashi 於 2016/05/23 20:53 回覆

  • felic
  • 去年我很熱衷做蔥油餅
    大部分都留給我媽媽當早餐
    可惜我媽媽不諳廚藝,鍋子一上爐就要開大火
    老是抱怨一下就焦掉,很會嫌
    後來我就不做了
    可是自製雖然不敢說口味一流(我的手藝是比幼幼班好一點而已)
    但非常省啊~~又衛生
  • 我覺得自己做的比較好吃,因為蔥放很多,煎的時候我都蓋蓋子,最後才開蓋煎香,真的很好吃

    Hatakekakashi 於 2016/05/31 23:18 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)