來來來,冷的半屬我還很認真的在這裡寫東西給你們看,來賓請掌聲鼓勵~~~~~
話說北投無人不知無人不曉的包神雯霞小姐有天PO了一個豆漿機連結給我們看....
看完覺得太厲害了,可是那台好像澳洲才買的到耶....
不過卡卡西就是可以找到啦.....
台灣做的,一模一樣,我在露天買的....
機器就差不多比果汁機大一點,外觀就中等啦........
但是這台非常好用....
如果你們有認真把youtube的影片看完的話,就知道好用在哪裡....
我目前用這台做過豆漿,豆腐(鹽滷),愛玉,豆花.....其實差不多都做了啦....
仔細看,它有個淮王漿模式,看說明書就一直提到淮南王修練長生不老藥,意外練出第一杯豆漿....
所以淮王漿也是豆漿
,我兩種都試過,淮王漿煮比較久,打碎比較多次.....
但是還是豆漿......
這台厲害在中間這個布.....
他的攪拌器在中間,放上套了濾布的架子,中間再放入泡好的黃豆,豆子就會在中間不會跑出去.....
加入水,按下豆漿行程,就會自動加溫到100度,中間會攪拌打碎黃豆,那層濾布很細,豆渣出不去......
我都用200克黃豆,泡好後,加入min那條線的水量....
機器本身是邊加熱煮沸,中間會打碎數次,最後溫度會到100度,維持一段時間....
有看到上面那層豆皮嗎...
可以做出1300cc的豆漿....
豆漿很香濃,幾乎無渣,喝到最後只有底部很少量很細的一點點而已...
煮完豆漿後直接把中間那層提出來,大部分的豆渣會在裡面,有一部分會在機器裡,有附彎彎的刷子,不會很難清洗....
比起九X豆漿機,這台幾乎無渣,和自己動手做豆漿比,又輕鬆很多,最後的豆漿品質差不多.....
試做豆腐,我用日本買的鹽滷水...
它可以手動放漿或電動放漿,手動比較溫和,電動是整個大衝出來,適合做豆花那種....
跟影片一樣的步驟做豆腐,盒子他都有附.....
一模一樣吧....
其實做豆腐當然豆漿越濃越好,但是我覺得這台做的豆腐已經很不錯了....
我其實還蠻懶得做豆腐,覺得就做豆漿天天喝就好了,豆腐有點麻煩......
用它附的豆花粉做豆花試試.....
照他說明書的建議用淮王漿模式,用電動放漿沖豆花....
加上自己熬的黑糖水(150g水+150g黑糖煮沸+2T蜂蜜)....
真的很好吃,很濃郁的豆花,我女兒一直稱讚.....
比外面的好吃多了,只差沒買花生仁回來加.....
它還可以做愛玉....
我用主婦聯盟買的愛玉子25g,加水到min那條線,大概1000cc左右....
連續按攪拌鍵3次(也可以直接按愛玉模式).....
放出來等一陣子就好了.....
看的出來有結凍吧....
而且愛玉子會留在濾布內,不會跑出來,放漿完提出來洗一洗就好.....
漂亮吧.....
做愛玉只要90秒......
回去看我的部落格,早在幾年前台灣還沒有豆漿機我就買到日本的了.....
後來九X我也有買,但是我喝不慣有豆渣的,豆渣再怎麼健康也沒用,喝不慣就是喝不慣.....
後來自己動手做,但是要洗攪拌機,煮的鍋子,壓渣的豆漿過濾器.....
後來發現這台,我真的覺得科技真是太厲害了,不斷地在改善缺點,或許將來會有更讚的也說不定....
但是這台是我目前覺得很好用的豆漿機.....
最近看電視,居然有代購騙了幾百萬落跑的新聞.....
真的是拍泥當,甚麼錢都騙.....
我之前其實也都亂亂買,只能說運氣好沒碰到....
不過我最近幾年來,日本代購我是都請雅苓幫我買,她還會幫我過濾一些類似詐騙的日本網站,真的很感謝她.....
美國的話是請我妹和乾妹妹cynthia和無數我妹的朋友還有Alexx幫我帶回來,也謝謝你們....
歐洲的話大多跟歐德代購買,不過大多買有現貨的....
最近在看甚麼......
我妹說最近美國在流行胖福(t-fal actifry),她想買,這台我以前看過,在飛利浦氣炸鍋出來之前就有,只是最近瘋狂流行,加拿大的機型好像比美國更新,然後還有其他品牌也都開始做,日本也有這台,但是很小.....
胖福大概就等於氣炸鍋+自動翻炒鍋.....
胖福不能煮湯,水會漏出來,但是最近一些新的機種,胖帝,胖咪,好像還有煮湯的功能了我再研究一下....
有買的同學來跟我說一下好不好用嘿
看看我妹能不能幫我弄一台回來......
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