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氣象預報說今天只有12度.....

但是可能知道我們有個壽星做大生日,賞我們一個美麗溫暖的大晴天....

一早心情就好好喔....

我們最好的朋友April老師和美麗的立委這個月生日,我們本來在找餐廳要幫她們慶生......

剛好同是好朋友的Eta 4F教室新開幕,也有接受私廚的預定,我們就把4F包一天中午跟下午,吃完飯順便喝咖啡....

這樣就能比較盡興,不用配合餐廳吃到2點,然後又要去找咖啡廳,跑來跑去,浪費寶貴的聊天時間.....

 

 

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4F的新教室在青田街1巷8號,非常安靜的巷子裡....

 

 

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一進門就感覺很舒服,兩個大長桌,就是吃完飯喝下午茶的地方.....

 

 

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長桌旁的一個房間展示著美麗的廚房及烘焙用品.....

 

 

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好漂亮喔.....在這裡上課好舒服.....

 

 

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再往裡面走,就進到平常上料理或烘焙課的地方,今天變身成我們的餐桌.....

 

 

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旁邊一整片餐具牆....

 

 

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用的都是美麗實用的東西.....

這三個鍋好熟悉喔,我都有啦,哈哈哈.....

 

 

 

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大家一眼就看到師傅帶來的精緻木盒.....

列入團購清單,有的說要放涼圓,有的說要放冰鹼粽.......

 

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下層擺冰塊或冰寶,可以保持生魚片的冰度.....

非常非常吸引我們的木盒.....

 

 

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所有的東西擺得整整齊齊乾乾淨淨....

新的4F採光非常好,每一個人照相都非常好看......

 

 

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正式介紹非常親切的明師傅.....

 

 

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明師傅自己有開店,有空可以來去交關......

 

 

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好,開始吃午餐.....

菜名魚名我通通不記得啦,我只記得很好吃.....

 

 

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三個小菜....

 

 

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先上幾道生魚片....

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接著上蝦丸....

 

 

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用長古園的蒸鍋....

原來可以這樣用,學起來.....

 

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握壽司...

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非常好吃的烤魚....

包場地的好處就是大家可以走來走去,四處聊天,這時候大家已經有點飽,開始離開座位聊天聊地聊八卦.....

 

 

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師傅又默默地端出一盒海膽....

 

 

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海膽很豪氣地的擺在醋飯上....

 

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加上鮭魚卵跟蔥花,再撒點玫瑰色的蝦鬆....

 

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這道好好吃喔....

 

 

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最後上熱騰騰的味噌湯.....

 

 

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還有好好吃的芝麻豆腐....

好飽好飽.....

壽星不吃生魚片,所以下面幾道是師傅另外再幫壽星做的....

 

 

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這個是炸河豚喔,被我們瓜分到剩一小口才給壽星....

 

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私廚就是可以根據每個人的需求做調整啦.....

 

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飯後當然要來杯咖啡,eta拿出2014年的冠軍咖啡豆....

 

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冠軍豆比一般豆大上很多.....

 

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還有這個超好用的咖啡濾壺,立刻列入團購項目....

30克咖啡豆,85度C熱水360ml,先沖4分鐘,再滴出咖啡即可....

 

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配上甜點,聊了一下午......

超級療癒的聚會......

超級好的朋友....

 

這個私廚不是我們專有喔,大家都可以根據需要跟4F預約,我覺得比一般餐廳來的有彈性......

 

大家要多珍惜自己的好朋友,多聚會聊天,人生才是彩色的啦.......

 

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    Hatakekakashi 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()