噗海無邊....回頭是岸......
在噗浪上真得是要有很強的自制力才行....
不然真的是一鍋未平,一鍋又起.......
國寶雙姐吃到這個鍋煮的飯後大為讚嘆....
害我們這些小囉囉們心癢難耐....
MEGO姑娘適時的加鍋添醋....寫個雲井窯來讓人驚艷.....
無奈雲井窯在日本,一個炊飯鍋要等三個月....
所以先在台灣買這個試試,等雲井窯來就可以很快上手.....
這個鍋很厚....還蠻有古代的感覺....
中間多一個蓋子....
我買3合的
鍋身有點重,但比起鐵鍋這不算什麼.....
附的鍋墊和木飯匙質感都很好.....
馬上試煮....
哇哈哈哈哈....讚讚讚.....
真得是超好吃的白米飯.....
我用的是costco買的台灣米,就可以煮得很好吃
今天吃滷肉飯,所以我是用三杯米配三杯水,這樣是粒粒分明,不會糊糊的....
如果要軟一點,可能水分多加一點,悶久一點....
有看到一絲絲黃色的鍋巴嗎,超香,而且不會硬....
一直挖到中間最底層才看到顏色深一點的鍋巴,沒有焦味,很香很好吃....
配上一鍋滷肉飯....
我老公一直搞不清楚我整個晚餐是在興奮什麼....
不過他有說今天晚上的飯很好吃....
我馬上把這個鍋抱給他看....
他說,那這個做壽司應該也好吃.....
哇哈哈哈.....
我自動把這句話解釋成,那多買幾個好鍋來做壽司飯吧.......
把飯全部弄出來,很好清,不會黏底.....
其實我去年過年有買了這個蒸煮鍋....
想說下面那個鍋做圍爐的砂鍋也不錯.....
但是一直沒拿出來用....
反而最近新買的炊飯鍋先用到....
趕快把這個鍋拿出來洗一洗,準備年夜飯那天當圍爐鍋....
我也有多買那個把蒸盤拿起來的鐵勾....
鍋子和鐵勾底加買.....
上個星期做的黑糖甜年糕.....
女人的戰鬥力十足吧......
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