噗海無邊....回頭是岸......

在噗浪上真得是要有很強的自制力才行....

不然真的是一鍋未平,一鍋又起.......

國寶雙姐吃到這個鍋煮的飯後大為讚嘆....

害我們這些小囉囉們心癢難耐....

MEGO姑娘適時的加鍋添醋....寫個雲井窯來讓人驚艷.....

無奈雲井窯在日本,一個炊飯鍋要等三個月....

所以先在台灣買這個試試,等雲井窯來就可以很快上手.....



這個鍋很厚....還蠻有古代的感覺....



中間多一個蓋子....

我買3合的



鍋身有點重,但比起鐵鍋這不算什麼.....



附的鍋墊和木飯匙質感都很好.....



馬上試煮....

哇哈哈哈哈....讚讚讚.....

真得是超好吃的白米飯.....

我用的是costco買的台灣米,就可以煮得很好吃

今天吃滷肉飯,所以我是用三杯米配三杯水,這樣是粒粒分明,不會糊糊的....

如果要軟一點,可能水分多加一點,悶久一點....



有看到一絲絲黃色的鍋巴嗎,超香,而且不會硬....



一直挖到中間最底層才看到顏色深一點的鍋巴,沒有焦味,很香很好吃....



配上一鍋滷肉飯....

我老公一直搞不清楚我整個晚餐是在興奮什麼....

不過他有說今天晚上的飯很好吃....

我馬上把這個鍋抱給他看....

他說,那這個做壽司應該也好吃.....

哇哈哈哈.....

我自動把這句話解釋成,那多買幾個好鍋來做壽司飯吧.......



把飯全部弄出來,很好清,不會黏底.....



其實我去年過年有買了這個蒸煮鍋....



想說下面那個鍋做圍爐的砂鍋也不錯.....

但是一直沒拿出來用....

反而最近新買的炊飯鍋先用到....

趕快把這個鍋拿出來洗一洗,準備年夜飯那天當圍爐鍋....



我也有多買那個把蒸盤拿起來的鐵勾....

鍋子和鐵勾底加買.....



上個星期做的黑糖甜年糕.....



女人的戰鬥力十足吧......



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Hatakekakashi

Hatakekakashi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Esther
  • 這............在哪買?
  • 哪個

    Hatakekakashi 於 2012/01/04 21:34 回覆

  • Ping
  • 哇哈哈哈..., 我最近吃了好多"好飯".
    讚!
  • 我是買了好多鍋啦

    Hatakekakashi 於 2012/01/04 21:34 回覆

  • 何馬~
  • 不知糙米飯煮出來有沒有那麼好吃?
  • 應該會比電子鍋煮得好吃,不過比白米還是沒那麼好吃啦

    Hatakekakashi 於 2012/01/04 21:35 回覆

  • Esther
  • 我是指炊飯鍋,天阿!要七八千塊...........我慢慢存了
  • 我買三人分,4000多

    Hatakekakashi 於 2012/01/23 12:24 回覆

  • Joy
  • 請問炊飯鍋在哪買
  • PCHOME

    Hatakekakashi 於 2012/01/23 12:25 回覆

  • 悄悄話
  • TiffanysCafe
  • 真是一鍋未平一鍋又起~~

    看起來像是日本料亭煮的白米飯耶!!
  • 這鍋不錯

    Hatakekakashi 於 2012/01/23 12:26 回覆

  • BibiQ
  • 您好:請問您的鍋子煮完飯及食物後,鍋底會否變黑(像浸出黑色墨水一樣,變黒了一片),因我剛買回家,如常清理後,煲稀飯開鍋,第一次煮飯,另外的蒸鍋和湯鍋也是第一次煮湯就出現了這種情況,很心痛的,因為我是很小心使用不想到會這樣,希望請教您有經驗的可以教教我,謝謝您
  • 鍋底只要沒有上釉都會變黑,我的長谷園也有黑,也洗不掉

    Hatakekakashi 於 2017/03/29 23:18 回覆

  • BibiQ
  • 您好:請問您的鍋子煮完飯及食物後,鍋底會否變黑(像浸出黑色墨水一樣,變黒了一片),因我剛買回家,如常清理後,煲稀飯開鍋,第一次煮飯,另外的蒸鍋和湯鍋也是第一次煮湯就出現了這種情況,很心痛的,因為我是很小心使用不想到會這樣,希望請教您有經驗的可以教教我,謝謝您
  • 是不是火太大

    Hatakekakashi 於 2017/08/06 21:52 回覆

  • 訪客
  • 請問炊飯鍋只能拿來煮飯嗎?還可以燉湯之類的嗎?
  • 都可

    Hatakekakashi 於 2017/08/06 21:52 回覆

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