最近一家很火紅的麵包店的超人氣商品...
因為不好買,乾脆自己做....
CL家的食譜很好用....
我把奶油減為25g,牛奶的部分50g換成鮮奶油,奶粉換成2T黑炭可可粉....
沒有黑炭可可粉就用一般的可可粉啦,顏色淺一點而已....
那個黑炭可可粉好難買,是別人施捨給我才有的....
本來在德麥的網頁有看到,但是一次最少買1公斤(350元),但是要自己去五股的公司買....
五股那裏我不會開去,所以算了,以後用貴森森的法芙娜可可粉好了....
不過黑炭可可粉做出來真的是黑金黑金的,好好看...
還是誰知道哪裡有賣散裝的黑炭可可粉?
據說以前有賣,現在好像都沒賣啦....
這是KA打出來的麵糰....
我現在用的KA,是去年年底回來的,應該是目前馬力最大的,1.3匹馬力,7公升....
1000克的麵糰,用2速就可以打出薄膜....比以前的有力....
聲音也比以前的小,但是也不能說非常安靜啦,就是明顯有比較小聲一點啦...
如果可以做到靜音,我一定馬上再買一台....
1個麵糰50g,包上耐烘焙水滴巧克力豆,200度,12分鐘...
很好吃...
又簡單....
不用排隊....
順便寫這個回來很久的三層納涼架...
不沾材質....
可以把很多這種台式麵包一起納涼...
一般都是一層,比較占空間....
兩層之間並不會太擠...
很好操作....
底家買...
合台幣300多塊....
16.2 x 10.2 x 2.2 inches
大小剛好,不會覺得太大或太小....
收起來扁扁的,我都把它放回紙盒裡,比較好拿好收....
轟胎來了,不過我家外面算是小風小雨啦.....
這樣就好....
轟胎假放太多,工作會塞爆....
希望到處都沒事....
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