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我最近很想很想吃大可頌...
以前很容易買,現在不太容易看到...
那種一整袋賣的小可頌我覺得不是很酥...
而且表面還刷得太甜...
上面這個是微風超市旁的貴森森麵包店的可頌...
很好吃,但是不大,而且很貴...
一個要45元...
等於一個超商便當吧...
不是吃不起....
而是嚥不下...
翻了這本書,決定自己做做看....
我沒做過也沒學過可頌....
先拿出一塊方形奶油...
退冰一下下...
用擀麵棍打打打....
會變扁扁的奶油....
包到麵包裡....
折折折..擀擀擀.....
到這裡三折擀完,手已經酸到不行...
之後完全就是隨便折隨便擀....
尤其是最後切之前要擀薄一點,好累喔.....
完全沒辦法再擀薄一點了,手好痠....
胡亂切一切,就捲起來了...
很厚對吧.....
連蛋黃液都亂亂刷....
只想趕快把一切結束....
有點像又不是很像....
總而言之...
作可頌太累了啦....
晚上睡覺時兩手痠到睡不著....
以後就少吃好了....
我想一百年之間應該不會再做第二遍......
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