新光三越南西要周年慶了....
我看上這個細縫櫃....
它是日本來的,這個價格聽說是兩個月前訂的....
7990再加上滿5000送500,是7490....
櫃姐說慶完就要漲價了....
因為日幣實在是漲太兇....
那個日本首相啊,你嘛想個辦法....
阿不然我們是怎麼去日本玩跟買啊....
它還有一款比較高比較寬一點....
但是我的空間適用這個....
還蠻深的喔,不過不會擋到冰箱門開....
上面兩格通通放LC瓷碗...
看起來不錯吧...
又好拿....
以前都疊在一起....
最近有人請我們去真*好海鮮餐廳....
對其中一道滷雞腳印象很深....
好好吃喔....
據說是用它們燉魚翅的高湯去滷的....
我們不用那麼高檔啦...
在家做一樣很好吃....
我是查網路阿基師的滷雞腳.....
不過滷汁很重要....
我有一鍋滷汁,滷了好幾次.....
沒湯的時候會再加滷包加水加醬油加點糖下去滷....
然後....
我發現鬍鬚張的淬滷很好用,放個一兩盒,包準吃起來有膠質.....
不要弄太鹹....
東門市場買雞腳....
要這種比較耐滷....
洗好,滾水川燙,再用水洗一次.....
滷汁我先加熱到滾,然後放入雞腳小火滾30分....
蓋蓋子燜到下午....
晚上吃飯前再加熱一次就好....
這樣雞腳不會脫皮,但是非常軟...
超好吃....
吃不完的撈起來放冰箱,要吃微波就可以了....
這鍋滷汁真好用,來不及煮的時候,把它加熱就有滷肉飯吃.....
記得不要太鹹....
有時用這個蒸蛋,丟到滷汁裡泡個半天,晚上就有滷蛋吃....
因為用WMF鍋,保熱性好,不管是蛋還是雞腳,早上滷,悶到下午就很軟了.....
然後晚上吃飯前加熱一下,算是很方便....
所以一鍋滷汁對常常沒時間煮飯的媽媽真是好用....
有時我只舀一些出來微波一下,淋在燙青菜上也很讚.....
我的桌子堆的書真的是越來越多了....
完全就是眼高手低....
想看的一大堆.....
然後永遠看不完....
有我自己專業的書...
有日文雜誌....
英文雜誌....
食譜....
菜園....
兒子的參考書....
女兒的參考書......
好多好多....
然後有時翻個一頁,又想到甚麼沒做哪個沒買....
又飛奔出門去了....
小孩的參考書我是偶而看一下,看看現在在教什麼.....
這樣他們問問題才能幫他們解答....
我說過,小孩是自己的,父母要自負盈虧.....
學不好教不好,在那裏怪老師怪學校怪教育部都沒啥用啦....
到頭來還不是父母跟小孩承擔....
政策錯了他們鞠躬道歉就好了....
我們就這麼一兩個....
其實教育本來就沒一定....
不然自己生的小孩應該都會一樣才對....
可是常常不一樣對吧,有時還南轅北轍....
同父母生都可能不一樣了....
又怎麼期待同一個老師教都可以教好教會呢....
靠自己比較實在啦.....
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