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還真的是烏龍麵耶....
就用這包粉做的.....
這種粉做出來的烏龍麵我覺得很好吃,但是鹽的量不要照它袋子上的,否則會太鹹,切的時候不要切太寬.....
把麵粉加水打到光滑成團後,我用密封袋裝起來,放條毛巾,叫女兒上去踩一踩...
這塊矽膠布很薄很好用,鋪在桌上不會滑也不會捲起來,45*60公分,士林飛訊買的,但忘了多少錢,他們有很多種可以選
把麵團桿薄切成一條一條的烏龍麵,我第一次做,但是不會很難......
我把之前統一生機買的汶萊藍蝦拿出來退冰,我自己覺得這種蝦比較好吃,殼很好剝,又很大隻.....
那個無毒蝦不知道為什麼,好難剝殼喔...殼都軟軟的...而且有點粉....是我的錯覺嗎....我比較愛吃汶萊藍蝦......
這是半盒的量
就用昨天剩的咖哩牛肉加上汶萊藍蝦及美福買的大干貝,加上自製的烏龍麵,還不錯吃ㄋㄟ....突然發現咖哩跟烏龍麵還真配...........
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