1596475121.jpg    
隔水加熱用的...

今天收到chef mail的目錄,裡面有一個不錯的東西,叫double boiler,它可以融巧克力,奶油,或其他不能直接加熱的東西....

這個是舊款,在美國買49.99會加國內運費10,共約60塊美金..


1596475122.jpg

它是從把手加水,有可以看水位的視窗,它就是雙層構造,水在杯子的外層,裡層放東西...


1596475123.jpg

不過好像是放瓦斯爐的,不是插電的...不是很清楚...


1596475124.jpg

這是新款...新款只能在williams-sonoma買到吧,連運費和稅要77塊美金..

我搜索一下使用心得,發現甜蜜的邂逅裡有這台的使用文,看起來很不錯..

我冬天的時候去學松露巧克力的做法,巧克力因為要水浴融化,拿出來一下又硬掉,有點小麻煩,有這個應該會好一點.....

arrow
arrow
    全站熱搜

    Hatakekakashi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄